シンガポール 11回目 その３

夜はペラナカン料理。おちゃらけ元上司夫婦に連れて行ってもらう。奥さんがペラナカンなので、何を食べるべきかをちゃんと把握。あ、ペラナカンとは、マレーと中国の融合文化。

ペラナカンとは１７世紀にマレー半島から移民をしてきた中国系民族の子孫を指し、現在も一部地域にて特色ある文化が受け継がれています。美しい衣服調度品、食事などはたくさんの人々を魅了させシンガポールの文化として継承されています。

食べ物はマレーと中華の良いところをとっているので絶品。やっぱり、奥さんの選択は間違っていなく、どれもこれもがおいしい。今回のハイライトは東南アジアでしか取れない木の実の料理。

アヤム・ブア・ケルアーと言います。ブア・ケルアーという黒い木の実が料理に入っています。黒い石の塊。チキンと一緒にカレーのような、ちょっと酸味と苦味がある、なんともいえない味付けの料理。そして、黒い木の実もほじって食べます。ぼろぼろと真っ黒いかすがでてきます。未知の味。いろいろと食べましたが、やはし、私はデザートのCheng Tngが大好き。特にここのは本場なだけあって、絶品。詳細は前の記事をご覧下さい。お店の下でペラナカンのおみやげを買い、元上司にナイトサファリまで送ってもらい、別れる。

シンガポールの観光スポットの一つ、ナイトサファリ。みんなが良い良いっていうが、全く興味がなく、一度も行ったことがなかった。今回は足を伸ばしてみた。ナイトサファリとは、その字のごとく、夜にやっている動物園。Tramというトロッコ列車に乗り、30分くらいかけてぐるり。いろんな動物を近くで見る。正直あまり動物に興味はなかったが、ジャングルの中を走る列車に乗り、感じる心地よい風に五感を刺激され、たまに見せる遠くの景色が月光に照らされ、幻想的な絵を映し出している、それに感動。素敵。1時間半くらいの滞在でしたが、存分に楽しめた。そんな感じで、短い3泊4日は過ぎていった。

なんでシンガポールに魅了されるのかは正直わからないけど、感覚的にとても好きな国。10回目を機に、他の国に目を向けようと思ったけど、結局シンガポールなんです。程よく遠く、暖かく、時差なく、食べ物が合い、水が合い、英語が通じる、安い、買い物パラダイス。そんなところが良いのかな？？

Kim Choo Kueh Chang - Restaurant / Gallery
109/111, East Coast Road
Singapore 428800
Tel: +65 6741 2125

シンガポール 11回目 その２

3日目は朝食をとるところから！朝食の場所が39階の回る展望台って聞いたんで、朝食は食べないんですが、興味にかられ行ってみた。なかなか良い眺望に朝からご機嫌。得した気持ちに。朝食後は、オーチャードをうろうろして、その後はメインイベントのSpa！アーユルヴェーダ。この間行ってよかったので、また行く事に。LittleIndiaのTekkaMallの中に入っている、Ayurlly  Ayurvedic Spa。前はmayooryspaだったけど、名前変えたみたい。今回は、Total De-stress Packageを受ける。215SINドル（17000円くらい）

1. Foot Bath and Head Massage 15min
2. Aryurvedic Rejuvenation Facial 45 min
3. Body Massage 60 min
4. Sirodhara 30min
   

フットバスに入りながら頭をマッサージ。全身あっつあっつのオイルをかけられ、ボディマッサージ（至福の時間）。フェイシャル、そしてシロダーラ（第３の目と言われる額を中心にあっつあっつのオイルをたらし続ける）そして、頭のマッサージ。締めて2時間半。特にシロダーラは、頭がどうかしちゃうくらいの感覚におちる。中枢神経を刺激し、普段からストレスを浴びている人に安らぎをもたらす。精神状態をよくしてくれるんです。私にもってこい。これ、本当効きます。インドパワーの凄さを改めて感じた。　　＜つづく＞

１枚目　オーチャード（変わった建物はMariottホテル）
２枚目　たぶんチャイナタウンの方角
３枚目　黒川紀章氏設計の世界一の観覧車はSingaporeFlyer

シンガポール 11回目 その１

久しぶりにシンガポール。11回目で～す。相変わらず私にとって優しい街。心和む。最近の体調の絶不調と睡眠不足で、行きの飛行機はグロッキー。初めてJALにしてみたのですが、あまり好きじゃなかった・・・。（今時エンターテイメントがオンデマンドじゃない飛行機なんて聞いたことあります？？）ANAの方が断然良いでしょう。

タクシーの運転手のあまりの運転のひどさに始まり、NEX人身事故で一時間遅れで空港に入り、成田での買い物は一切できず、すぐに搭乗。着いたら乾季なのに雨降っているし、ホテルに向かう道はいつもでは考えられないほどの渋滞、ホテルではありえないサーバダウン。お部屋入れず。まぁそんなこんなんではありますが、着いてからは、NoSignBoardSeafood（シンガポールでは定番）で、ホワイトペッパークラブを食べ、LongBar（これもまた定番、ラッフルズホテルにあるシンガポールスリング発祥のバー）で、生バンドを聞きながらゆらりと。このバンド、めっちゃすごかったんです。うまいのなんのって。LongBarで歌っているから、それなりの人たちではあるとは思いますが、めちゃくちゃ歌がうまい！！！。素敵な時間が流れた。

今回は観光メインです。2日目はアラブ人の街、アラブストリートに行き、それらしき雰囲気を味わい、名物のミルクティーを味わう。暑い気温に、甘い熱い茶が良い塩梅で効くぅ！！香水屋さんにも行き、キーホルダーサイズのアトマイザーをゲット。陳列棚いっぱいに置かれた様々なアトマイザーたちはとても圧巻。昼食はアラブストリートのモロッコのお店に入って、なんかよくわからん料理をいただく。（写真参照）その後は、LittleIndiaに移動。やっぱりMustafaでしょ。24時間開いているショッピングセンター。インド人専用。シンガポールに行った時はここだけは外せない・・・。食料品をゲット～！今回は大量にDilmahの紅茶を買った。スリランカのわりとしっかとした紅茶。結構好き♪夜は潮州料理。絶品～～～！ここはまじうまいっす。別の記事で書きます。今回初めてオーチャードに宿をとったので、夜はオーチャードを徘徊。とりあえず、FarEastPlazaで足ツボ。疲れをいやし、そこからショッピング♪たいしたものは買わなかったけど、毎度のTHAT CD SHOPには足を運んだ。Scottsの入り口も入り口にうるさく音楽流れているので、それが目印のお店。HighSocietySeriesをまた一つ。半年行っていない間にどんどん新しいのがリリースされる。今回はShanghaiJazz２をゲット　　（つづく）

アラブストリートでいただいたモロッコ料理

つくばのおいしいケーキ

初めてつくばに行ってきた。どんどん開発されているとは聞いたけど、すごくきれいな街。緑がいっぱい、住むにはすごく良い環境。教育もすごく進んでいるそうな。つくばエクスプレスで都内へのアクセスが便利になった今、住みやすくなっているんでしょうね。思わず入りたくなるようなカフェもいっぱい。一つ入ってみました。ウィーンで修行をされたパテシエがいるのかな？本格ザッハトルテがあったり、こだわり満載。公園の隅っこに喫茶店があり、入ってみた。長閑な時間が流れる。コーヒーはおいしくなかったけど、ケーキはおいしかった！

ウィーン菓子　シーゲル （Sieger）
つくば市千現2-13-2
TEL 029-852-5777 
営業時間 10:00～19:00 

佐賀は呼子・大浦

佐賀ではおいしいものをいっぱい食べてきた～。

たっての希望で呼子（よぶこ）に行って、イカ三昧。佐賀県唐津市にある呼子は、玄界灘の活きたイカが捕れるところ。イカをその場で食べさせてくれる食事処がわんさかあるんですが、その中でも確実な萬坊に。相変わらずうまいっす。萬坊での様子は、すでにブログにて書いてくれた中3いとこの記事を参照（笑）

いとこ家族とじいちゃんとおじと東京からハハも来たので、みんなで一緒に♪

次の日は、佐賀県多良市にある大浦というところで捕れる、竹崎蟹を～！83歳のじいちゃんの提案で、じいちゃんとハハと三人で大浦まで調達に。その辺の道端でも湯がいた蟹は買えるけど、ちゃんと確かな味をということで、じいちゃんは旅館に入り、蟹15杯を持ち帰り用に注文。待っている間、旅館の一室で、一杯ずついただく。有明海をみながら、潮騒の音を聞きながらの優雅なひと時、そしておいしいみそたっぷりの蟹、しあわせ～！持ち帰った蟹はみんなで集まり夕飯に。蟹をほじっている時の静けさといったら・・・（笑）

佐賀は今たまねぎの収穫時。そこら中たまねぎの臭いが！！新鮮なたまねぎは、スライスして生で食べます。おいしいです♪3歳年下のいとこは、ハウス栽培できゅうりを作っている。ちなみに、このいとこ、嫁大募集中！そこそこかっこいいし、私以外には優しく、どんくさくなく、欠点といえば、しゃべりすぎ。そんなんでよければ！？農家の嫁になんぞいかが？？いとこからは使わなくなった炊飯器をもらった。今まで圧力鍋で炊いていたが、これまた保温ができず（笑）ようやく保温ができる♪

中３のいとことも結構時間を過ごせた。エレキを始め、アコギもやっているので、弾いてもらって、私歌う♪楽しかったよ～！いとこめちゃくちゃうまくって、感心！！やっぱり好きなものへの集中力は凄まじいなと思った。

今回はお墓参りもできたし、じいちゃん、ばあちゃんにも逢えたし、おいしいもの食べたし、ゆるやかな時間を過ごせた。久しぶりに銀塩カメラを持ち歩いたので、暑くならないうちに焼いてみようと思う！

おひさ、佐賀♪

じいちゃん、ばあちゃん、親戚に逢いに佐賀に。佐賀空港行きに乗った。Touchdownから迎えの車まで乗るのに10分とかからない。降り立った回りはたんぼ(笑)。空港にはためいている日の丸の横にはムツゴロウのムッピーの旗がほほえましい限り。

親戚大集合にじいちゃんと語り合えて、田舎があることの喜びをかみしめる

PHSのメール受信がなぜかできない佐賀ですが、送信だけはできるのでPHSから投稿。明日はたっての希望で呼子に〜。イカづくしだぁい！

やみつき☆☆☆☆

先週は出張者を連れて九段下の桜を観に。たわやなか素敵な時間が流れていた。九段下常駐の時によく行っていた、中華は全家福でランチを。五目やきそば850円。まじでうまい、ここ。同僚が酢豚を頼んでいたので、味見。この酢豚もおいしい！肉だけ、野菜一切なし。黒酢が利いてうまひ～！

夜は、ヒルズクラブでワインパーティ。会社の集まりは、ヒルズクラブか健保のレストラン。たまには、違うところでと同僚が提案したらしいが、却下されたらしい（笑）。まぁ、社長が会員だからしょうがないのか・・・。おいしいものにありつけなくなった分、部署での集まりは断然、おいしいところに♪今度はどこにしますか～！やっぱ、肉でしょ。

そうそう、チャンジャ好きがみつけました。恵比寿でめっちゃうまひ、チャンジャ＆肉をいただけるところ。駒沢通りにあるこぐり。Pastelの上。ここのチャンジャは、イカと、たらこと、普通のチャンジャの3種盛りっていうのがあって、これがありえないおいしさ！！！！辛さ、旨みが抜群♪頬がこぼれ落ちる～！肉もうまい～！塩ハラミもうまい、こってりホルモンもおいしい。ここ通っています！

さよならの向こう側

ロマンスカーに乗るため新宿に行く度に、人の数が増えている。世間は春休みか・・・。いいなぁ。私もとろうっと・・・。ようやく案件がひと段落つきそう。

最近よく耳にする、山口百恵さんの「さよならの向こう側」。思い出した、小学生の時担任から言われた事を。「山口百恵が出てくるようになって、TVが悪くなった」って。小学生の時分は、先生の影響力100％なので、鵜呑みに。そうなんだ～と。だから、山口百恵さん＝よくないって思っていた。けどね、大人になるにつれて、彼女の魅力を感じずにはいられなくなった。昔の映像でしかみることはできないけど、いいなぁって思う。魅力いっぱい。今では小学校の担任がなぜ山口百恵批判をしたのだかわかりませんが、若干あかがかっていた先生ではあったので、なんとなくわかるような、わからないような・・・。まぁ、とりあえず、そういう風に洗脳されたことに、腹立たしさを覚えながら、今は自分の判断で好きといえることでまぁ、よしとすればいいんですかね。

イヒのCMでカバーされているA Hundred Birdsのボーカル、TeNさんの「さよならの向こう側」も素敵です♪

さくら

花粉症のお花見ほど拷問はありませんが、チャレンジしてみた。アークヒルズの桜祭り。今年も綺麗に桜が咲き、桜のもとで出店のお料理をいただく。心地良い昼休みになった。毎年欠かせないのが、KIHACHIの桜紅茶。これ、なんだか知らんがうまい・・・。今年も人で賑わっていましたっせ～。

週末は、目黒川に散歩に。初めて行ったのですが、凄い人。人・人・人でいっぱい。出店が少ないわりに、人はいっぱい。雨に降られる前に帰ってきてセーフ。