早くて簡単そして、うまひ

シンガポールに行った時必ず購入するラクサの素。即席大嫌いなくせにこれは好き。ラクサとはココナッツ仕立てのサンバルチリが効いた辛めのヌードル。かなり本格的なチリのペーストだったりココナッツ風味の粉がキットに入っている。具は入っていないので、麺と野菜は別途購入のうえ、湯がいて一緒にスープと混ぜ合わせる。すぐにできるし、かなり味は良い。急な来客にぴったり。麺はちゃんぽんの麺とあわせるのが一番すきだけど、なかなか東京ではちゃんぽんの麺は売っていないので、この間は札幌ラーメンの太麺で代用してみた。えびやフクロウダケをいれるとなかなかおいちぃ！

このミックス、PrimaTasteというところが出しているんですが、ラクサ以外にもいろいろありますよ。チキンカレーやチリクラブだったり！食欲そそるね！値段は日本円で300円もしない。シンガポールのスーパーにはたいてい置いてあります。そして、日本でも購入できるみたいですね。

ユウキ食品。　ラクサで検索するとでてきます。651円。送料700円ちょっと足すと割高だな・・・。シンガポール行って買った方がいいわ・・。

とにもかくにも、これかなりおすすめ！